Lichior de vanilie

Lichior de vanilie din: alcool, vanilie, sofran, scortisoara, nucsoara, zahar.

Ingrediente:

• 100 ml alcool de 80°
• 2 păstăi vanilie
• 500 g stigmate de şofran
• 2 g scorţişoară
• 1 g nucşoară
• 100 g zahar

Mod de preparare:

Se lasă la macerat timp de 20 de zile 100 ml alcool de 80°, 2 păstăi vanilie, 500 g stigmate de şofran, 2 g scorţişoară, 1 g nucşoară. Se adaugă 100 ml apă de flori de portocal fiartă şi se mai lasă 12 zile să stea aşa.

Se adaugă 100 g zahăr şi se mai fierbe la foc mic, până se dizolvă complet.

Savurati!