Lichior de oua din: oua, sirop de artar, sare, lapte, vanilie, nucsoara, smantana. Ingrediente: 12 ouă 1 ½ ceasca de sirop de arțar ½ linguriță sare 2 cani lapte integral 2 linguri extract de vanilie 1 lingurita nucșoară proaspăt rasă + pentru garnitură 2 cesti smantana Mod de preparare: Într-o cratiță de 4 […]
Lichior de oua cu scortisoara
PrinteazaLichior de oua cu scortisoara din: lapte, oua, frisca, rom, coniac, zahar pudra, scortisoara, mar.
Ingrediente:
- 500 ml lapte
- 5 ouă
- 50 ml frişca
- 100 ml rom
- 100 ml coniac
- 150 g zahăr pudră
- 1/2 baton scorţişoară
- feliuţe de măr, opţional
Mod de preparare:
Separi gălbenuşurile de albuşuri. Freci gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până devin o cremă fină.
Baţi albuşurile spumă cu restul de zahăr. Incorporezi în gălbenuşuri, amestecând continuu, laptele, frişca şi scorţişoara, apoi aşezi vasul la foc până când dă un clocot.
Il laşi la răcorit şi încorporezi albuşurile bătute, coniacul şi romul.
Treci lichiorul printr-o sită fină, îl serveşti rece şi, dacă vrei, cu feliuţe de măr.
Savurati!
poate iti place si:
Reteta zilei: Lichior de oua
Lichior delicios de oua
Lichior delicios de oua din: oua, zahar, lapte, frisca, whisky. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 40 g zahăr 450 ml lapte 200 g frişcă 90 ml whisky 4 albuşuri bătute 120 g zahăr Mod de preparare: Se mixează 4 gălbenuşuri cu 40 g zahăr, până se obţine consistenţă cremoasă. Se amestecă 450 ml lapte cu 200 […]
Lichior de oua cu smochine si scortisoara
Lichior de oua cu smochine si scortisoara din: smochine uscate, suc de mere, gălbenuşuri, zahăr pudră, frişcă lichidă, scorţişoară, vinars. Ingredinete: 70 g smochine uscate 3 linguri suc de mere 10 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 1 praf scorţişoară 250 ml frişcă lichidă 500 ml vinars Mod de preparare: Se taie mărunt smochinele şi se înăbuşă în suc de mere 15 min. […]
Savurati!
Imi place lichiorul de oua