Limonadă cu Portocală și Pepene Roșu

Limonadă cu Portocală și Pepene Roșu: În zilele toride de vară, nimic nu este mai răcoritor decât o limonadă rece, preparată cu fructe proaspete și suculente.

Ingrediente:

• Pepene roșu (1 kg, curățat și tăiat cuburi): Pepenele roșu adaugă dulceață naturală și un gust revigorant, fiind ingredientul principal al acestei limonade.
• Portocale (3 bucăți, sucul proaspăt stors): Portocalele oferă o notă acidulată și o aromă intensă, echilibrând dulceața pepenelui.
• Lămâi (2 bucăți, sucul proaspăt stors): Lămâile adaugă un plus de aciditate, care intensifică prospețimea băuturii.
• Miere sau sirop de agave (2-4 linguri, după gust): Mierea sau siropul de agave îndulcesc limonada, completând perfect aromele fructate.
• Apă rece (1,5 litri): Apa este baza acestei limonade, diluând sucul de fructe pentru a obține o băutură răcoritoare și echilibrată.
• Frunze de mentă proaspătă (pentru decor, opțional): Menta adaugă o notă de prospețime și un aspect vizual atrăgător, perfect pentru a completa limonada.
• Gheață (după gust): Gheața răcește rapid băutura și o face perfectă pentru zilele călduroase.

Mod de Preparare

Începe prin a curăța pepenele roșu de coajă și semințe, apoi taie-l în cuburi de dimensiuni medii.

Sucul din pepene este esențial pentru limonadă, așa că asigură-te că alegi un pepene bine copt și suculent.

Stoarce portocalele și lămâile pentru a obține sucul proaspăt. Dacă preferi o limonadă mai puțin acidulată, poți ajusta cantitatea de lămâi în funcție de gustul tău.

Pune cuburile de pepene roșu într-un blender și mixează-le până când obții un piure fin. Dacă pepenele este foarte suculent, poți folosi și un storcător de fructe pentru a obține sucul direct.

După blenduire, strecoară sucul printr-o sită fină pentru a îndepărta eventualele fibre și a obține un lichid limpede.

Într-o carafă mare, combină sucul de pepene roșu cu sucul de portocale și lămâie. Amestecă bine pentru a combina toate aromele.

Gustă amestecul și, dacă este nevoie, adaugă mierea sau siropul de agave pentru a îndulci limonada.

Cantitatea de îndulcitor depinde de dulceața naturală a pepenelui și de preferințele tale personale.

Toarnă apa rece peste amestecul de suc de fructe și îndulcitor. Amestecă din nou pentru a te asigura că toate ingredientele sunt bine combinate.

Dacă preferi o limonadă mai concentrată, poți reduce cantitatea de apă sau poți adăuga mai mult suc de pepene roșu.

Adaugă gheață în carafă pentru a răci rapid limonada. Poți, de asemenea, să o lași la frigider pentru 30-60 de minute înainte de servire, pentru a permite aromelor să se combine perfect.

Servește limonada în pahare înalte, decorate cu frunze proaspete de mentă și felii subțiri de portocală sau lămâie, pentru un aspect atrăgător și o notă suplimentară de prospețime.

Reteta Limonadă cu Portocală și Pepene Roșu

• Pregătirea ingredientelor: 15 minute
• Blenduirea și amestecarea: 10 minute
• Răcirea și servirea: 30 minute (opțional)
• Timp total: 25-45 minute

Valori Nutriționale (per porție de 250 ml)

• Calorii: 60 kcal
• Proteine: 0,5 g
• Carbohidrați: 15 g
• Zaharuri: 12 g
• Fibre: 1 g
• Grăsimi: 0 g
• Sodiu: 5 mg
• Vitamina C: 25 mg

 Limonada cu portocală și pepene roșu se potrivește de minune cu mâncăruri ușoare de vară, cum ar fi salatele proaspete, peștele la grătar sau sandvișurile cu legume.

De asemenea, este un acompaniament excelent pentru picnicuri sau grătare în aer liber.

Dacă dorești să transformi această limonadă într-un cocktail, adaugă un strop de vodkă, rom alb sau gin pentru a crea o băutură alcoolică răcoritoare.

De asemenea, poți adăuga apă minerală carbogazoasă în loc de apă plată, pentru o limonadă spumoasă și revigorantă.

Savurati