Limonadă cu rodie

Limonadă cu rodie – perfectă pentru a aduce un strop de prospețime în zilele călduroase de vară. Această rețetă combină aciditatea lămâilor cu dulceața subtilă și aroma distinctivă a rodiei, rezultând o băutură echilibrată și plină de savoare.

Prepararea limonadei cu rodie necesită ingrediente simple și puțin timp, dar rezultatul final va fi cu siguranță apreciat de toți cei care o vor gusta.

Este o alegere excelentă pentru a te hidrata și a te răsfăța într-un mod sănătos.

Reteta Limonadă cu rodie

Ingrediente:

• 2 rodii mari
• 4 lămâi mari, stoarse (aproximativ 200 ml suc de lămâie)
• 150 g zahăr (sau după gust)
• 1 litru apă plată sau apă minerală
• Gheață
• Felii de lămâie pentru decor
• Frunze de mentă proaspătă pentru decor

Mod de preparare:

Taie rodia în jumătate și extrage semințele într-un bol mare. Evită membranele albe, care sunt amare.

Pune semințele într-un blender și mixează-le până obții un suc. Strecoară sucul printr-o sită fină pentru a îndepărta semințele și pulpa.

Vei obține aproximativ 200-250 ml de suc de rodie.

Într-o cratiță mică, adaugă zahărul și 200 ml de apă.

Încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant până când zahărul se dizolvă complet. Lasă siropul să se răcească.

Într-o carafă mare, combină sucul de lămâie, sucul de rodie și siropul de zahăr răcit. Amestecă bine pentru a combina toate aromele.

Adaugă restul de apă (800 ml) și amestecă din nou.

Gustă și ajustează dulceața sau aciditatea după preferințe, adăugând mai mult zahăr sau suc de lămâie, dacă este necesar.

Umple paharele cu gheață și toarnă limonada de rodie. Decorează cu felii de lămâie și frunze de mentă proaspătă.

Servește imediat pentru a te bucura de prospețimea și răcorirea acestei băuturi delicioase.

Valori nutriționale (per porție)

• Calorii: 120 kcal
• Proteine: 1 g
• Carbohidrați: 30 g
• Fibre: 1 g
• Grăsimi: 0 g
• Zahăr: 28 g
• Sodiu: 5 mg

Limonada cu rodie se servește cel mai bine rece, cu gheață, direct din carafă. Este ideală pentru a fi savurată într-o zi caldă de vară sau alături de o masă ușoară.

Această băutură se potrivește excelent cu salate de fructe, deserturi ușoare sau gustări sărate. De asemenea, poate fi servită alături de preparate la grătar sau pește, aducând un contrast răcoritor.

Limonada cu rodie este o băutură completă în sine, dar dacă dorești să o acompaniezi cu alte băuturi, apa minerală sau un ceai verde rece sunt alegeri excelente.

Pentru un plus de aromă, poți adăuga câteva frunze de busuioc proaspăt în carafă.

Dacă dorești o limonadă mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de zahăr sau poți folosi un îndulcitor natural, cum ar fi mierea.

Limonada de rodie poate fi păstrată la frigider timp de 1-2 zile. Amestecă bine înainte de fiecare servire.

Cu o combinație de arome echilibrate și un gust delicios, această băutură va fi cu siguranță apreciată de toți cei care o vor gusta. Prepara limonada cu grijă și bucură-te de fiecare înghițitură, savurând complexitatea și prospețimea acestui preparat deosebit.

Savurati!