Limonadă cu Rozmarin

Limonadă cu Rozmarin: O Băutură Aromatică pentru Zilele Calde – perfectă pentru zilele toride de vară sau pentru a adăuga un plus de rafinament oricărei mese.

Combinând prospețimea lămâilor cu aroma inconfundabilă a rozmarinului, această limonadă nu doar că te va răcori, dar îți va oferi și o experiență gustativă deosebită.

Rozmarinul adaugă o notă aromată și ușor picantă, transformând limonada clasică într-o băutură cu adevărat specială. Rozmarinul are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, contribuind la protejarea celulelor și la reducerea inflamației.

• Timp total: 30 minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de gătire: 10 minute
• Timp de răcire: 10 minute

Ingrediente necesare pentru 1 litru de limonadă

• 4 lămâi mari, bine spălate
• 1 litru de apă rece
• 1 cană de zahăr (200 g)
• 4 crenguțe de rozmarin proaspăt
• Cuburi de gheață
• Felii de lămâie și crenguțe de rozmarin pentru decor (opțional)

Modul de preparare

Într-o cratiță mică, adaugă 1 cană de apă și 1 cană de zahăr. Pune cratița pe foc mediu și amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Aduce amestecul la fierbere ușoară.

După ce zahărul s-a dizolvat și amestecul a început să fiarbă, adaugă crenguțele de rozmarin.

Reduce focul la mic și lasă rozmarinul să se infuzeze în sirop timp de 5-10 minute, până când siropul capătă o aromă puternică de rozmarin.

Îndepărtează cratița de pe foc și lasă siropul să se răcească complet.

Strecoară siropul pentru a îndepărta crenguțele de rozmarin și păstrează-l într-un recipient curat.

Stoarce sucul de la cele 4 lămâi și strecoară-l pentru a îndepărta semințele și pulpa. Ar trebui să obții aproximativ 1 cană de suc de lămâie.

Într-un ulcior mare, combină sucul de lămâie, siropul de rozmarin răcit și 1 litru de apă rece. Amestecă bine pentru a te asigura că toate ingredientele sunt bine integrate.

Adaugă cuburi de gheață în ulcior pentru a menține limonada rece și răcoritoare.

Toarnă limonada în pahare și decorează cu felii de lămâie și crenguțe proaspete de rozmarin pentru un aspect atractiv și un plus de aromă.

Reteta Limonadă cu Rozmarin

Valori nutriționale aproximative per porție (250 ml)

• Calorii: 120 kcal
• Carbohidrați: 30 g
• Zaharuri: 28 g
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 0 g
• Fibre: 0 g
• Vitamina C: 30% din doza zilnică recomandată

Limonada cu rozmarin este o modalitate excelentă de a te hidrata, în special în zilele calde de vară. Sucul de lămâie este o sursă bogată de vitamina C, esențială pentru sistemul imunitar și pentru sănătatea pielii.

Limonada poate ajuta la stimularea digestiei datorită conținutului său de acid citric.

Dacă preferi o limonadă mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de zahăr sau adăuga mai multă apă.

Poți adăuga și alte ierburi aromatice, cum ar fi menta sau busuiocul, pentru a varia aromele.

Dacă ai nevoie de limonadă rapid răcită, poți folosi apă foarte rece sau adăuga mai multe cuburi de gheață.

Savurati!