Limonadă cu Șofran

Limonadă cu Șofran: o băutură răcoritoare și aromatică, perfectă pentru zilele calde de vară sau ca un aperitiv elegant la evenimente speciale.

Șofranul adaugă o notă exotică și un colorit vibrant, transformând limonada clasică într-o experiență culinară deosebită.

Timp de preparare

• Pregătire: 10 minute
• Infuzare: 30 minute
• Total: 40 minute

Ingrediente

• Apă (1 litru) – Baza pentru limonadă.
• Zahăr (100 g) – Pentru dulceață, ajustabil după gust.
• Lămâi (3-4 bucăți) – Stoarse, plus felii pentru decor.
• Șofran (1/2 linguriță) – Pentru o culoare vibrantă și un gust subtil.
• Gheață (după necesitate) – Pentru servire răcoritoare.
• Mentă proaspătă (opțional) – Pentru decor și un plus de prospețime.

Mod de Preparare

Prepararea siropului de șofran:

Într-o cratiță mică, încălzește o parte din apa (aproximativ 200 ml) cu zahărul până când acesta se dizolvă complet.

Adaugă șofranul și lasă amestecul să fiarbă la foc mic pentru 2-3 minute.

Oprește focul și lasă siropul să se răcească și să infuzeze timp de aproximativ 30 de minute.

Prepararea limonadei:

Într-un recipient mare, combină restul apei cu sucul proaspăt stors de lămâie.

Strecoară siropul de șofran răcit prin sită fină direct în amestecul de limonadă pentru a îndepărta particulele mari de șofran.

Amestecă bine și ajustează dulceața, adăugând mai mult zahăr dacă este necesar.

Servirea:

Adaugă multă gheață în pahare.

Toarnă limonada peste gheață și decorează cu felii de lămâie și, dacă dorești, frunze de mentă proaspătă.

Servește imediat pentru o răcorire maximă.

Această limonadă poate fi însoțită de aperitive ușoare sau servită ca băutură de bun venit la petreceri și recepții.

Limonadă cu Șofran – Beneficii

• Șofranul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și potențialul său de a îmbunătăți starea de spirit și digestia.
• Lămâia este bogată în vitamina C și flavonoizi, care sunt benefici pentru sănătatea inimii și combaterea inflamațiilor.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 50 kcal
• Carbohidrați: 13 g
• Fibre: 0.5 g
• Zaharuri: 12 g
• Sodiu: 5 mg

Este o alternativă delicioasă și sofisticată la băuturile răcoritoare tradiționale.

Cu aroma sa unică și beneficiile pentru sănătate, aceasta limonadă este perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a te răsfăța într-o zi caldă de vară.

Savurati!