Linguine cu creveţi şi roşii

Linguine cu creveti si rosii din: linguine, creveti, rosii, usturoi, ardei iute, ulei de masline extravirgin, frunze de busuioc, sare si piper.

Ingrediente:

• 350 g linguine

pentru asezonare:

• 8 creveţi
• 20 roşii micuţe
• 2 căţei de usturoi
• 1/2 ardei iute
• 3 linguri ulei de măsline extravirgin
• câteva frunze de busuioc
• sare şi piper

Mod de preparare:

Spală creveţii şi scoate-le filamentul negru din interior. Căleşte usturoiul şi ardeiul iute întregi într-o tigaie cu uleiul de măsline încins, pune creveţii şi căleşte-i încă 2 mi­nute la foc mare.

Spală roşiile, taie-le sferturi, scoate-le semin­ţele şi pune-le în tigaie, peste creveţi. Amestecă bine toate ingredientele şi sotează-le câteva minute. Pune sare şi piper, după gust.

Fierbe pastele în apă cu un praf de sare. Scurge-le şi pune-le peste sosul de creveţi şi aromează-le cu frunzele de busuioc rupte cu mâna.

Linguine cu creveţi şi roşii

Poftă bună!

Incoming search terms:

• linguini cu creveti