Linte cu carnati de casa

Linte cu carnati de casa din: linte verde, ceapa, ulei, patrunjel, sare, carnati de casa.

Ingrediente:

• 250 g linte verde
• o ceapa mare alba
• un litru apa
• o lingura ulei
• o legatura patrunjel
• sare

pentru garnitura:

• 2 carnati mari, de casa

Mod de preparare:

Lintea si ceapa taiata pestisori se pun intr-un vas de cuptor cu ulei si apa.

Se da vasul la cuptor si se lasa sa fiarba 40 de minute, miscand vasul, din cand in cand. In acest timp, carnatii se taie felii si se calesc usor, fara grasime.

Cu 10 minute înainte de expirarea timpului de fierbere, se pun cârnaţii şi sarea în vasul cu linte.

Se aduce preparatul la masă cu pătrunjel fin tocat.

Linte cu carnati de casa

Pofta buna!