Loboda cu cas la cuptor

O reteta de loboda cu cas, ceapa, marar, paine, faina, ou, margarina si ulei.

Ingrediente:

• 4 legături lobodă
• 300 g caş scurs foarte bine
• 3 legături ceapă
• 2 legături mărar
• 2 felii pâine (mai groase)
• 1 lingură făină
• l ou
• 50 g margarină
• ulei

Mod de preparare:

Opăreşti loboda  şi o amesteci cu caşul trecut  prin râzătoare , ceapa tocată mărunt, mărarul tocat fin, pâinea înmuiată în lapte, şi presată, făina, şi sarea.

Le amesteci până obţii o pastă. Ungi cu mar­garină din belşug orice fel de vas care intră la cuptor şi torni compoziţia. Deasupa torni oul bătut şi puţin ulei. Dai la cuptor 15-20 minute. Poţi prepara şi cu ştevie, urzici sau măcriş.

Pofta buna!