Macaroane delicioase gratinate

O reteta de macaroane delicioase gratinate din: macaroane, emmenthal, lapte, smantana, unt, nucsoara, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g macaroane
• 200 g Emmenthal ras
• 300 ml lapte
• 250 ml smantana lichida
• 20 g unt
• putina nucsoara
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fierbeti intr-o cratita smantana lichida cu laptele si turnati acest amestec intr-un castron mare. Sarati, piperati si adaugati nucsoara. Intre timp, clocotiti o cantitate mare de apa cu sare si puneti macaroanele sa fiarba circa 7 minute, trebuie sa fie fierte al dente.

Scurgeti-le si rasturnati-le in castron. Adaugati jumatate din branza rasa si amestecati indelung.

Preîncălziţi cuptorul la 240 C (treap­ta 8). Ungeţi o formă cu unt şi aşe­zaţi macaroanele cu smântână. Aco­periţi cu restul de brânză şi puneţi forma la cuptor pentru 20 min, până ce crusta este rumenă. Serviţi foarte fierbinte.

Macaroane delicioase gratinate

Poftă bună!