Macinici

Macinici din: oua, lapte, zahar, maia, zahar vanilat, lamaie, faina.

Ingrediente:

• 1 ou
• 1/2 l lapte
• 300 g zahăr
• 2 cuburi de maia
• 1 zahăr vanilat
• coajă de lămâie
• făină cât cuprinde

Mod de preparare:

Amesteci ingredientele de mai sus şi frămânţi cu fă­ină cât cuprinde. Apoi laşi aluatul la crescut. După aceea, formezi măcinicii, îi laşi puţin la crescut şi îi dai la cuptor. Când s-au copt, ungi măcinicii deasupra cu sirop (făcut dintr-o cană cu apă şi o cană cu zahăr, fierte împreună) şi presari nucă tocată.

Pofta buna!