Salată de macrou afumat cu fasole si cocos din: boabe de fasole, fasole verde, ceapa, telina, file de macrou afumat, ulei de masline, otet de vin, fulgi de nuca de cocosa, sare si piper. Poti inlocui fileul de macrou cu pui afumat, taiat subtire Ingrediente: 1 conserva cu boabe de fasole alba, natur (500 g) […]
Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti
PrinteazaMacrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti din: file de macrou, cartofi dulci, ulei de masline, sare, piper, mix de verdeturi proaspete.
Această rețetă reprezintă o combinație sublimă între aroma bogată a macrului afumat și dulceața cartofilor dulci copti. Macroul afumat este așezat pe un pat de cartofi dulci coapti și servit cu o salată de verdeturi proaspete
Cu un plus de prospețime adus de salata de verdeturi proaspete, această mâncare este o adevărată desfătare pentru simțuri.
Macroul afumat este o delicatesă apreciată pentru aroma sa distinctă și textura sa fină. Combinația cu cartofii dulci copti adaugă o dulceață naturală care se potrivește perfect cu gustul sărat al macroului.
Ingrediente:
- 4 bucăți de file de macrou afumat
- 2 cartofi dulci mari, tăiați cubulețe
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- Mix de verdeturi proaspete (rucola, spanac, pătrunjel) pentru salată
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
Într-un castron, amestecă cuburile de cartofi dulci cu ulei de măsline, sare și piper.
Așază cartofii dulci într-un singur strat pe tava de copt și coace-i în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devin aurii și moi.
Între timp, prăjește bucățile de macrou afumat într-o tigaie sau pe o plită încinsă timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când se încălzesc bine.
Pentru salată, amestecă frunzele de verdeturi proaspete într-un bol.
După ce cartofii dulci sunt gata, așază-i pe o farfurie de servire, adaugă bucățile de macrou afumat deasupra și garnisește cu salata de verdeturi.
Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti
Informații Nutriționale (pe porție):
- Calorii: Aproximativ 350 kcal
- Carbohidrați: 25g
- Proteine: 15g
- Grăsimi: 20g
Cu aromele sale îmbietoare și texturile variate, această rețetă este un deliciu pentru papilele gustative.
Este o opțiune de masă echilibrată și bogată în nutrienți, perfectă pentru cei care apreciază aromele culinare rafinate.
Poftă bună!
poate iti place si:
Salată de macrou afumat cu fasole si cocos
Pofta buna!