Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti

Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti din: file de macrou, cartofi dulci, ulei de masline, sare, piper, mix de verdeturi proaspete.

Această rețetă reprezintă o combinație sublimă între aroma bogată a macrului afumat și dulceața cartofilor dulci copti. Macroul afumat este așezat pe un pat de cartofi dulci coapti și servit cu o salată de verdeturi proaspete

Cu un plus de prospețime adus de salata de verdeturi proaspete, această mâncare este o adevărată desfătare pentru simțuri.

Macroul afumat este o delicatesă apreciată pentru aroma sa distinctă și textura sa fină. Combinația cu cartofii dulci copti adaugă o dulceață naturală care se potrivește perfect cu gustul sărat al macroului.

Ingrediente:

• 4 bucăți de file de macrou afumat
• 2 cartofi dulci mari, tăiați cubulețe
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• Mix de verdeturi proaspete (rucola, spanac, pătrunjel) pentru salată

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Într-un castron, amestecă cuburile de cartofi dulci cu ulei de măsline, sare și piper.

Așază cartofii dulci într-un singur strat pe tava de copt și coace-i în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devin aurii și moi.

Între timp, prăjește bucățile de macrou afumat într-o tigaie sau pe o plită încinsă timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când se încălzesc bine.

Pentru salată, amestecă frunzele de verdeturi proaspete într-un bol.

După ce cartofii dulci sunt gata, așază-i pe o farfurie de servire, adaugă bucățile de macrou afumat deasupra și garnisește cu salata de verdeturi.

Macrou Afumat cu Cartofi Dulci Copti

Informații Nutriționale (pe porție):

• Calorii: Aproximativ 350 kcal
• Carbohidrați: 25g
• Proteine: 15g
• Grăsimi: 20g

Cu aromele sale îmbietoare și texturile variate, această rețetă este un deliciu pentru papilele gustative.

Este o opțiune de masă echilibrată și bogată în nutrienți, perfectă pentru cei care apreciază aromele culinare rafinate.

Poftă bună!

poate iti place si:

Salată de macrou afumat cu fasole si cocos

Pofta buna!