Macrou cu ardei din: macrou, sare, piper, foaie dafin, ulei de masline, vin, ardei, usturoi, ulei de floarea soarelui, cimbru si patrunjel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se curăţă si se spală pestele. Se unge tava cu ulei, se presară sarea si piperul.
Se aranjează pestele în tavă si se stropeşte cu vin, se pun boabe de piper si dafin.
Se acoperă cu hârtie de copt si se coace la 150°C.
Se taie ardeii fâşii şi se călesc în ulei, cu prazul, la foc moderat.
După ce s-au înmuiat, se adaugă sarea, usturoiul pisat şi cimbrul verde.
Se scoate pestele din tavă şi se ornează cu ardeii. Se servesc cu cimbru si pătrunjel.
Pofta buna!
poate iti place si:
Macrou la Cuptor în Stil Mediterraneean din: fileuri de macrou, lamaie, usturoi, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, rosie, ceapa rosie. Ingrediente: 2 fileuri de macrou (aprox. 200g fiecare) 1 lămâie, feliată 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 lingură de ulei de măsline extra virgin 1 linguriță de rozmarin uscat Sare și piper negru, după […]
File de macrou cu sos salsa din: ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie verde, macrou, portocale, ceapa verde, ardei iute, patrunjel si ulei de susan. Macroul se găsește în apele oceanice din emisfera nordică, inclusiv în Atlanticul de Nord, Marea Nordului și Marea Mediterană. Este un pește migrator, călătorind în carduri mari […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.