Macrou cu sos salsa

Macrou cu sos salsa din: ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie verde, macrou, portocale, ceapa verde, ardei iute, patrunjel si ulei de susan.

Ingrediente:

• 1 lingurita ulei de masline
• 1 lingurita sos de soia
• sucul de la 1⁄2 lamaie verde
• 6 fileuri de macrou congelat

pentru salsa:

• 3 portocale, rupte felii
• 4 cepe verzi, rondele
• 1 ardei iute verde, cu semintele scoase si tocat
• 1 lingurita patrunjel tocat
• 1 lingurita ulei de susan

Mod de preparare:

Amesteca uleiul, sosul de soia si zeama de lamaie, apoi unge macroul. Frige fileurile pe gratar, cu partea cu piele in jos, timp de cca 2 min, apoi intoarce-le si mai frige-le 1 min. Amesteca ingredientele de salsa si serveste sosul cu peste si sferturi de lamaie stoarse deasupra.

Macrou cu sos salsa

Pofta buna!