Macrou la cuptor cu cartofi

Macrou la cuptor cu cartofi din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucăţi macrou
• 6 cartofi
• o ceapă
• 150 ml vin alb
• 2 linguri ulei
• 2 foi dafin
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert 10 minute în apă clocotită. Intre timp, pestele se spală bine si se portionează, se presară cu sare si piper.

Ceapa si cartofii bine scurşi se pun într-o tavă de cuptor şi se stropesc cu ulei. Se pune peştele, se adaugă foile de dafin şi se toarnă vinul. Se lasă la cuptor 30 de minute.

Pofta buna!