Macrou cu lamaie din: macrou, lamaie, unt, piper, sare, patrunjel, marar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi peştele şi îl laşi o oră în apă rece. Il usuci într-un prosop de hârtie. Lămâia o tai în felii mai groase.
Cu o felie de lămâie ştergi peştii pe toate feţele.
Presari sare şi piper după gust. Pe câte o bucată de staniol mai mare decât lungimea peştelui şi unsă cu unt, aşezi câte un peşte.
In fiecare peşte pui o felie de lămâie, tăiată în două, iar deasupra presari pătrunjel şi mărar verde tocate.
Rulezi folia de staniol şi împachetezi bine marginile.
Peştele astfel îmbrăcat îl aşezi într-o tavă şi îl bagi în cuptorul încins bine timp de o oră. Il serveşti cald, ornat cu frunze de pătrunjel.
Macrou cu lamaie
Pofta buna!
poate iti place si:
Macrou in sos alb din: file de macrou, lamaie, cascaval, smantana, iaurt, vin, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g file de macrou 1 lămâie 150 g caşcaval 3 linguri cu smântână 5 linguri cu iaurt 1 păhărel cu vin alb ulei de măsline boabe de piper scorţişoară boabe de coriandru 2 foi de dafin […]
Macrou afumat cu rosii din: macrou, rosii, ciuperci, vanata, morcov, dovlecel, dafin. Ingrediente: 1 batog de macrou afumat 3-4 roşii 500 g ciuperci 1 vânătă 1 morcov 1 dovlecel 2 linguri pastă de tomate piper dafin lămâie Mod de preparare: Intr-o tigaie se călesc în ulei ciupercile tăiate feliuţe, vânătă, dovlecelul şi morcovul tăiate cubuleţe, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.