Macrou pe pat din legume

Macrou pe pat din legume din: macrou, morcov, telina, patrunjel, ceapa, usturoi, ardei gras, cartofi, rosii, ulei, vin alb.

Poate te intereseaza si:

• Macrou cu legume si verdeata
• Macrou cu legume si boia
• Macrou cu legume si paste

Ingrediente:

• 1,2 kg macrou
• 1 morcov
• 1 ţelină
• 1 leg. pătrunjel
• 1 ceapă
• 3 căţei de usturoi
• 1 ardei gras
• 2 cartofi
• 3 roşii
• 100 ml ulei
• 150 ml vin alb

Mod de preparare:

Peştele se curăţă, se spală, se stropeşte cu oţet şi se sărează, apoi lăsăm să stea o jumătate de oră. În tavă punem ulei, peste care punem legumele curăţate, spălate şi tăiate julien.

Clătim peştele de sare şi oţet şi îl punem peste zarzavat. Tăiem roşiile rondele, le punem deasupra, turnăm vinul şi dăm la cuptor timp de o oră.

Se decorează cu ţelină tocată fin.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• macrou la cuptor pe pat de legume