Madlene cu unt din: oua, unt, lamaie, faina, praf de copt, indulcitor, sare. Ingrediente: 4 ouă 1-2 linguri înduldtor 120 g unt topit 1 lămâie 130 g făină 5 g praf de copt 1 praf sare Mod de preparare: Amesteci făina cernută cu praful de copt şi cu sarea. Freci ouăle cu îndulcitorul până îşi […]
Madlene Aromate cu Esență de Vanilie
PrinteazaMadlene Aromate cu Esență de Vanilie din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie. Madlenele sunt mici prăjituri franțuzești, cu o formă distinctivă de scoică, originare din Lorraine, Franța.
Ingrediente:
- 100g unt topit
- 2 ouă mari
- 100g zahăr
- 100g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Mixați ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
Adăugați untul topit și esența de vanilie și amestecați.
Incorporați făina și praful de copt, amestecând ușor.
Umpleți forme de madlene cu aluatul obținut.
Coaceți în cuptor timp de 10-12 minute sau până când sunt aurii.
Madlene Aromate cu Esență de Vanilie
Informații nutriționale (per madlenă):
- Calorii: 100
- Carbohidrați: 12g
- Proteine: 2g
- Grăsimi: 5g
Legendele susțin că au fost create de o fată numită Madeleine care le-a servit pentru prima dată la curtea regelui Ludovic al XV-lea.
Această rețetă aduce un aer modern, adăugând esența de vanilie pentru un gust îmbunătățit.
Pofta buna!
poate iti place si:
Madlene cu unt
Madlene glazurate
Madlene glazurate din: indulcitor, oua, unt, lapte, faina, praf de copt, cacao, rom. Ingrediente: 150 g îndulcitor natural cu ştevie 3 ouă 100 g unt 75 ml lapte 300 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă coajă de lămâie 50 g unt 2 linguri cacao 100 ml lapte 3 linguri îndulcitor natural cu ştevie […]
Pofta buna!