Maioneza simpla cu mustar

Printeaza

Maioneza simpla cu mustar din: galbenus, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Maioneza simpla cu mustar

  • 1 gălbenuş
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • ulei (atât cât cere până la obţinerea consistenţei)
  • sare
  • piper

 

 

Mod de preparare:

Se amestecă bine muştarul cu gălbenuşul, întotdeauna într-un singur sens, folosindu-se o lingură de lemn, uleiul turnându-se treptat, pe măsură ce se încorporează amestecului.

Se adaugă foarte puţină sare şi un praf de piper, şi zeama de lămâie.

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.