Manatarci in untdelemn din: manatarci, rosii, ceapa, untdelemn, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 kg mânătărci 5 cepe 500 ml untdelemn 2 kg roşii sare piper suc de rosii verdeata Mod de preparare: Se aleg mânătărci proaspete, se curăţă de codiţe, se spală şi se lasă pe o sită să se scurgă bine de apă. […]
Manatarci cu smantana
PrinteazaManatarci cu smantana din: manatarci, ceapa, unt, faina, smantana, zeama de carne, patrunjel, sare, piper.
Poate te intereseaza si:
- Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate
- Salata de manatarci cu creveti
- Piept de rata cu manatarci uscate
- Roast beef aromatizat cu manatarci
- Ravioli cu manătărci in supa dulce de usturoi
Ingrediente:
- 500 g manătărci
- 1 ceapă potrivită
- 5 linguriţe unt
- 5 linguriţe făină
- 7 linguri smîntînă
- 2 ceşti zeamă de carne
- 1 legătură pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţăm mînătărcile (pieliţa se ia numai de pe cotor).
Le tăiem felii, le spălăm, le punem pe aragaz într-o cratiţă adîncâ, acoperită cu capac.
Scurgem zeama lăsată de ciuperci şi adăugăm în cratiţă o bucată de unt, ceapă tăiată sau tocată, rumenită în unt, sare, piper.
Apoi prăjim ciupercile împreună cu ceapa pînă se moaie, adăugăm zeamă de carne, rîntaş rece , smîntînă şi lăsăm să dea cîteva clocote, ca să scadă sosul.
Scoatem mîncarea într-o farfurie lungă, mai adîncă, presărăm pătrunjel verde tocat şi servim.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Manatarci in untdelemn
Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate
O reteta de Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate din: manatarci, mere, zeama de lamaie, seminte de pin, fistic, alune, tuica de pere, busuioc rosu, ulei extravirgin de masline si sare de mare. Ingrediente: 350 g mânătărci curăţate 300 g mere Golden Delicious 1 măr Granny Smith 1 linguriţă de zeamă de lămâie […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- reteta manatarci
dar nu inteleg cum se taie subtiri lungi…cum?