Ce Mancam Astazi? Retete SIMPLE

Ce Mancam Astazi? Retete SIMPLE: Iata cateva idei de preparate rapide si gustoase pentru zilele cand te intrebi “Ce mancam astazi?” si vrei retete SIMPLE.

Fiecare rețeta necesita ingrediente la indemana, iar timpul de gatire este redus, astfel incat sa poti pregati un pranz sau o cina fara efort.

Omleta cu Legume si Branza

Ingrediente

• 3 oua
• 1 ceapa mica, tocata (opțional)
• 1 ardei gras, tocat cubulete
• 50g branza rasa (cheddar, cascaval sau feta)
• 1 lingura ulei de masline
• Sare, piper dupa gust

Instructiuni

Bate ouale intr-un bol, adauga sare si piper.

Incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu. Soteaza ceapa si ardeiul timp de 3-4 minute (dacă doresti).

Toarna ouale batute si lasa omleta sa se inchege pe fund.

Presara branza rasa deasupra, apoi pliaza sau intoarce omleta. Mai lasa pe foc 1 minut.

Serveste calda, alaturi de o salata proaspata sau paine prajita.

Salata de Ton cu Porumb si Fasole

Ingrediente

• 1 conserva ton (in suc propriu)
• 100g porumb dulce (din conserva)
• 100g fasole boabe (din conserva), scursa
• 1 ceapa rosie mica, tocata fin
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura suc de lamaie
• Sare si piper dupa gust

Instructiuni

Intr-un bol, amesteca tonul scurs, porumbul, fasolea si ceapa rosie.

Stropeste cu ulei de masline si suc de lamaie.

Condimenteaza cu sare si piper. Amesteca bine.

Poate fi servita ca atare sau cu paine prajita.

Paste cu Sos de Rosii si Usturoi

Ingrediente

• 200g paste (spaghete, penne sau fusilli)
• 2 catei usturoi, pisati
• 200-300g rosii pasate (sau rosii din conserva)
• 2 linguri ulei de masline
• Sare, piper, oregano (opțional)

Instructiuni

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le, pastrand putina apa de la fiert.

Incinge uleiul in tigaie, adauga usturoiul pisat si caleste-l cateva secunde (atentie sa nu se arda).

Adauga rosiile pasate si condimenteaza cu sare, piper si oregano. Lasa sosul sa fiarba 5-7 minute.

Pune pastele fierte in sos, amesteca. Daca sosul e prea gros, adauga 1-2 linguri din apa in care au fiert pastele.

Serveste fierbinte, cu parmezan ras deasupra (optional).

Pui la Cuptor cu Cartofi si Ierburi

Ingrediente

• 2-3 pulpe de pui (sau piept de pui)
• 3 cartofi medii, taiati cuburi
• 1 lingurita boia dulce
• 1 lingurita ierburi uscate (cimbru, oregano sau rozmarin)
• 2 linguri ulei
• Sare si piper dupa gust

Instructiuni

Preincalzeste cuptorul la 200°C.

Intr-un bol, amesteca puiul si cartofii cu uleiul, condimentele, sarea si piperul.

Pune totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei.

Coace 30-35 de minute, intorcand puiul si cartofii la jumatatea timpului.

Serveste cu o salata de sezon sau muraturi.

Sandvis Cald cu Branza si Legume

Ingrediente

• 2 felii de paine (alba, integrala sau de secara)
• 2 felii de branza topita, cascaval sau cheddar
• 2 felii rosie
• 2 felii castravete
• Frunze de salata (opțional)
• 1 lingurita unt (pentru uns pe exterior)

Instructiuni

Aseaza branza pe o felie de paine, adauga rosiile, castravetii si frunzele de salata. Acopera cu cealalta felie.

Unge partea exterioara a sandvisului cu unt.

Pune sandvisul intr-un sandwich-maker, tigaie grill sau cuptor, pana cand painea devine usor crocanta si branza se topeste.

Serveste cald, alaturi de un sos preferat sau o salata rapida.

Aceste retete simple te vor ajuta sa prepari rapid un mic dejun, pranz sau cina, fara sa petreci mult timp in bucatarie. Le poti personaliza usor cu legume, sosuri si condimente, in functie de preferinte. Pofta buna!

Pofta buna!