Mancare de ardei copti – usor de preparat

În bucatarie de admin 30 September 2014
Printeaza

Mancare de ardei copti din: ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, ulei, busuioc, sare.

Ingrediente:Mancare de ardei copti

  • 5-6 ardei graşi (capia)
  • 1 ceapă
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 4-6 roşii coapte
  • 1 lingură ulei
  • 2-3 fire de busuioc
  • 1 lingurita sare

 

Mod de preparare:

Căleşti ceapa, torni câteva linguri cu apă şi o laşi să fiarbă acoperit. Coci ardeii şi îi cureţi de pieliţă şi de seminţe. Ii speli şi îi tai felii. Tai şi roşiile felii.

Pui ardeii peste ceapă, apoi adaugi roşiile, sare şi căţeii de usturoi netăiaţi. Laşi să fiarbă până scade complet.

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.