Mancare de ardei – usor de preparat

Printeaza

Mancare de ardei din: ardei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper.

 

Ingrediente:Mancare_de_ardei

  • 2 ardei galbeni
  • 2 ardei roşii
  • 1 ardei verde
  • 4 roşii
  • 2 cepe uscate
  • 2 cătei usturoi
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se pune ceapa la călit în ulei şi se presară cu sare. Se adaugă ardeii tăiati fâşii si se lasă 3 minute.

Se adaugă usturoiul feliat, se toarnă apoi apă cât să acopere legumele.

Se lasă la fiert cu capac pentru 10 minute.

Se adaugă apoi roşiile fără miez şi se lasă la fiert încă 10 minute.

Se potriveste gustul de sare şi piper. Se poate consuma şi rece şi caldă.

Mancare de ardei

Mancare_de_ardei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.