Mancare de bame cu ardei si rosii
PrinteazaMancare de bame cu ardei si rosii din: bame, ardei gras, rosii, supă de legume ori de carne, paterunjel, sare, piper, ulei.
Ingrediente:
- 500 g bame
- 500 g ardei gras
- 500 g roşii
- 2 pahare apă, supă de legume ori de carne
- pătrunjel
- sare
- piper
- 2 linguri ulei
Mod de preparare Mancare de bame cu ardei si rosii:
Speli bârnele şi le tai codiţele. Tai rondele ardeii şi roşiile. Căleşti totul într-o cratiţă, pe foc mic, împreună cu condimentele şi supa.
Laşi să fiarbă 40-50 de minute, până când legumele se înmoaie şi sosul se îngroaşă.
Serveşti tocăniţa de bame caldă, cu pătrunjel tocat fin şi presărat deasupra.
Pofta buna!