Mancare cu carnati de casa

Mancare cu carnati de casa

Ingrediente:

• 2 linguri ulei
• 2-3 cârnaţi de casă
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 căţel de usturoi zdrobit
• 1 linguriţă de boia dulce
• 400 g roşii conservate scurse, decojite şi tăiate cubuleţe

Mod de preparare:

Mancare cu carnati de casa: Incingi o lingură de ulei într-o tigaie încăpătoare şi prăjeşti cârnaţii timp de 7 minute, la foc mic, pe fiecare parte, apoi îi scoţi din tigaie, încingi restul uleiului şi în aceeaşi tigaie căleşti ceapa şi usturoiul timp de 5 minute, amestecând continuu ca să nu se prindă de tigaie.

Adaugi boiaua şi mai laşi la prăjit încă 2 minute.

Adaugi apoi cubuleţele de roşii, cârnaţii prăjiţi şi mai fierbi la foc mic, amestecând din când în când. Este foarte bună cu piure de cartofi.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• mancare cu carnati de casa