Mancare cu carne si legume

Printeaza

Mancare cu carne si legume din: carne de vita, ceapa, fasole, cartofi, vin, usturoi, ardei, piper, sare, paturnjel, ulei, apa.

Ingrediente:Mancare cu carne si legume

  • 500 g carne de vită
  • 1 ceapă
  • 250 g fasole verde
  • 300 g cartofi
  • 1 pahar vin alb
  • 4 căţei usturoi
  • 1/2 ardei gras roşu
  • piper
  • sare
  • pătrunjel
  • ulei
  • 1 cană apă

 

Mod de preparare:

Speli şi cureţi cartofii, apoi îi tai. Speli carnea, îndepărtezi bucăţile de grăsime şi o tai cuburi.

Incingi ulei într-o cratiţă adâncă, căleşti ceapa tocată şi usturoiul tăiat felii. Apoi, adaugi bucăţile de came şi le rumeneşti.

Intre timp, fierbi cartofii cu puţină sare. Torni vinul peste came în cratiţă şi laşi la înăbuşit. Toci ardeiul bucăţi.

Adaugi peste carnea rumenită cartofii, ardeiul, fasolea verde şi o cană de apă fierbinte.

Potriveşti de sare şi de piper şi laşi să fiarbă, la foc mic, până se pătrunde carnea. Ornezi cu pătrunjel.

 

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Mancare de dovleac cu carne de porc

Mancare de dovleac cu carne de porc

Mancare de dovleac cu carne de porc din: carne de porc, dovleac, ceapa, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g dovleac 2 cepe 6 căţei usturoi 4 linguri ulei boia sare si piper   Mod de preparare: Se pun la călit ceapa şi usturoiul feliate. Se adaugă carnea, se lasă să-şi schimbe […]

Mancare cu carne de caprioara

Mancare cu carne de caprioara

Mancare cu carne de caprioara din: pulpa de caprioara, slanina, ficat de porc, ansoa, unt, ulei de masline, vin rosu, telina, morcovi, ceapa, salvie, cimbru, maghiran, cuisoare, boabe de piper, sare, scortisoara. Ingrediente: 1 kg pulpă de căprioară 50 g slănină 100 g ficat de porc 3 fileuri de anşoa conservate în saramură 50 g […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.