Mancare de carne cu morcovi

Mancare de carne cu morcovi din: morcovi, carne, ceapa, unt sau untdelemn, zahar.

Ingrediente:

• 500 g morcovi
• 500 g carne
• o ceapă
• o lingură unt sau untdelemn
• 2 linguriţe zahăr (facultativ)

Mod de preparare Mancare de carne cu morcovi:

Se spală carnea, se taie bucăţele, se pune unt şi ceapă să se rumenească uşor, acoperită cu capac.

Apoi se adaugă apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit.

Când este aproape fiartă carnea, se adaugă morcovii, tăiaţi felii subţiri, şi i se lasă totul să fiarbă acoperit sau la cuptor.

După preferinţe, se adaugă în mâncare un sos de zahăr ars.

Se serveşte scăzută.

Pofta buna!