Mancare de cartofi cu ardei iute

Printeaza

Mancare de cartofi cu ardei iute din: cartofi, ceapa, bulion, dafin, patrunjel, ulei, sare, piper, ardei.

 

Ingrediente:

  • un kg cartofi noi
  • 2 cepe uscate
  • 3-4 linguri bulion
  • o foaie dafin
  • o legătură pătrunjel
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper boabe
  • un ardei iute verde si unul roşu

 

Mod de preparare Mancare de cartofi cu ardei iute:

In ulei încins se pune ceapa tăiată peştişori să se călească. Se presară sare şi, când s-a înmuiat, se adaugă bulionul desfăcut cu apă.

Se lasă la fiert 5 minute, se adaugă cartofii şi foaia de dafin. Se lasă să fiarbă bine cartofii, se potriveşte gustul de sare.

Se adaugă câteva boabe de piper şi se aduce la masă cu pătrunjel deasupra şi ardei iute tăiat rondele.

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.