Mancare de cartofi cu carnati si kaizer

Mancare de cartofi cu carnati si kaizer din: ceapa, cartofi, carnati, kaizer, cascaval, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 cepe
• 4 cartofi
• 4 cârnati
• 200 g kaizer
• 100 g caşcaval
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi, speli, apoi tai cartofii cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Incingi puţin ulei într-o tigaie si, la foc iute, rumeneşti cârnatii si kaizerul tăiati felii si ceapa tocată solzisori.

Scurgi şi dai deoparte pe un şervet de hârtie pentru a absorbi grăsimea în exces.

Mai pui puţin ulei în tigaia în care au fost carnaţii şi, la foc iute, rumeneşti cartofii fierţi.

Asezonezi cu sare şi piper.

Când s-au rumenit, îi amesteci cu bucăţile de cârnaţi şi kaizer, după ce ai presărat caşcaval răzuit şi acoperi cu un capac 5-10 minute.

Mancare de cartofi cu carnati si kaizer

Pofta buna!