Cum se prepara Mancare de castraveti murati din: castraveti murati, carne, ceapa, bulion de rosii, ulei, cimbru, marar, piper. Mancare de castraveti murati: Cum se prepara Mancare de castraveti murati: Ingrediente: 1 kg de castraveti murati (in saramura) 1 kg de carne (de porc, manzat, miel) 3 cepe 1 pahar de bulion de […]
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
PrinteazaMancare de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de rosii, ardei gras, ulei, sare.
Ingrediente:
- 1/2 kg castraveti de gradina
- 3-4 rosii coapte, de gatit
- o lingura pasta de rosii
- o ceapa
- un ardei gras
- 2 linguri ulei
- sare
Mod de preparare:
Castraveţii se spală binş şi apoi se curăţă de coajă şi se taie cuburi.
In ulei încins se pune ceapa mărunt tăiată şi ardeiul gras tocat.
Se lasă să se călească atât cât să se înmoaie şi apoi se adaugă castraveţii.
Se lasă şi aceştia 2 minute şi apoi se toarnă apă cât să-i acopere. Se lasă la fiert 15 minute.
Apoi, se pun roşiile, pasta de roşii şi sarea şi se mai lasă la fiert 10 minute.
Se consumă şi rece, şi caldă, cu verdeaţă după gust.
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
Pofta buna!
poate iti place si:
Mâncare de dovlecei cu carne din: carne de pui, dovlecei, ceapa, ardei gras, rosii, pasta de tomate, marar, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, varza rosie, castraveti verzi. Ingrediente: 800 g carne de pui 800 g dovlecei doua cepe doi ardei grasi 4 rosii o lingura cu pasta de tomate o legatura de marar […]
Pofta buna!