Mâncare de ciuperci cu ardei copţi
PrinteazaO reteta de mancare de ciuperci cu ardei copti din: ciuperci, ardei grasi, rosii, ceapa, foaie de dafin, cimbru, ulei, sare si patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci
- 6 ardei graşi
- 5 roşii
- 3 cepe
- 1 foaie de dafin
- 1 linguriţă cimbru uscat
- 2 linguri ulei
- sare
- 1 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Coaceţi ardeii pe flacără sau în cuptor. Îi scoateţi într-o cratiţă, îi presăraţi cu sare şi îi acoperiţi cu un capac. După 10 minute, îi curăţaţi de coajă, cotoare şi seminţe şi îi rupeţi în fâşii.
Curăţaţi ciupercile, le spălaţi bine şi le tăiaţi în jumătăţi. Le fierbeţi timp de 10 minute, în apă cu puţină sare. Curăţaţi şi spălaţi ceapa. Tăiaţi mărunt ceapa şi pătrunjelul. Decojiţi roşiile, apoi le tăiaţi în felii.
Mâncare de ciuperci cu ardei copţi
Pofta buna!
Incoming search terms:
- mancare de ardei copti cu ciuperci
- mancare de ciuperci cu ardei copti
- ciuperci cu ardei copti
- tocanita de ciuperci cu ardei copti