Mancare de bame cu carne
PrinteazaMancare de bame cu carne din: bame, carne tocata de vita, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg bame
- 1/2 kg carne tocată de vită
- 5 căţei usturoi,
- 2 căni suc de roşii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se prăjesc bâmele. Se zdrobeşte usturoiul, se pume sare şi se adaugă ambele la carnea tocată. Se aranjează cu grijljă un strat de bame într-o oală.
Se acoperă cu came tocată şi see pune un alt strat de bame deasupra. Se toarnă sucul de roşii pesste bame şi se lasă să fiarbă, la foc mic.
Pofta buna!