Mancare de carne de porc cu carnati si sos

 Mancare de carne de porc cu carnati si sos

Tai bucăţi mici 400 g carne de porc şi le prăjeşti în untură fierbinte. Adaugi apoi 250 g ciuperci tăiate felii, 2-3 cârnăciori afumaţi, 2-3 căţei de usturoi zdro­biţi.

După ce s-au rumenit puţin, stingi cu bulion diluat cu vin şi potriveşti de sare şi piper. Mai laşi să fiarbă cam 20 de minute şi o mănânci cu pâine prăjită frecată cu usturoi.

Mancare de carne de porc cu carnati si sos

Poftă bună!