Mancare de cartofi cu pui
PrinteazaMancare de cartofi cu pui din: piept de pui, cartofi, ceapa, morcov, ardei , telina, bulion.
Ingrediente:
- piept de pui
- 3-4 cartofi
- o ceapa
- un morcov
- o telina medie
- un ardei gras
- bulion sau pasta de tomate
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui in fasii si se caleste in doua linguri de ulei. (Daca mananca si copilul, carnea de pui poate fi fiarta separat si adaugata abia spre sfarsitul prepararii mancarii de cartofi). Se taie solzisori o ceapa de marime medie si se pune la calit impreuna cu carnea de pui.
Se adauga rondelele de morcov, cuburile de telina si cartofi. Se toarna o cana de apa, se potriveste mancarea de sare si se lasa la fiert 15- 20 minute, in ultimele 5 minute adaugandu-se cuburile de ardei gras.
Doua linguri de bulion sau pasta de rosii se adauga in mancare si se lasa la fiert inca 10 minute, apoi se presara verdeata tocata si se poate servi ca fel.
Mancare de cartofi cu pui
Poftă bună!