Mancare de dovlecei cu boia

Mancare de dovlecei cu boia

Ingrediente:

• 3-4 dovlecei
• 1 legătură de mărar
• sare
• piper
• boia
• 100 g bulion
• 1 ceapă
• 50 ml ulei

Mod de preparare:

Cureţi dovleceii de coajă şi sâmburi şi îi tai cubuleţe. Tai ceapa cât mai mărunt, o căleşti în ulei, adaugi dovlecelul şi sărezi după gust.

După ce s-au călit toate circa 15 minute, torni bulionul desfăcut cu puţină apă, mai fierbi mân­carea 10-15 minute amestecând continuu ca să nu se prindă de cratiţă.

Când dovlecelul este fiert, pre­sari piper, boia şi sare dacă mai e nevoie, pui şi mărarul tocat şi dai cratiţa deoparte.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• mancare de dovleac cu bulion