Mancare de fasole verde cu carne de pui
PrinteazaMancare de fasole verde cu carne de pui din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper.
- 500 g fasole verde păstăi
- un piept de pui
- 150 ml suc de roşii
- un ardei gras
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. Se presară cu sare şi se pune carnea tăiată cubuiete. Când a devenit albă complet, se acoperă cu apă şi se fierbe.
Când a scăzut apa, se pune fasolea, se adaugă foarte puţină apă şi se lasă 5 minute. Se toarnă sucul de roşii şi se mai lasă 5 minute.
Se potriveşte de sare şi piper si se serveste.
Pofta buna!