Mancare de linte cu praz

Mancare de linte cu praz din: linte, praz, morcov, bulion, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi si chili.

Ingrediente:

• 1 conservă de linte
• 2 bucăţi de praz
• 1 morcov
• 2 linguri bulion
• ulei de măsline
• sare
• piper
• praf de usturoi
• fulgi de chili

Mod de preparare:

Prazul îl tai feliuţe, iar morcovul îl dai pe răzătoarea mare. Le pui într-un wok la călit, în ulei de măsline, iar după câteva minute adaugi puţină apă şi le mai laşi 3-4 minute.

Lintea o strecori, o speli sub jet de apă şi o adaugi în tigaie peste praz. Pui condimentele şi apă cât să le aco­pere şi laşi la foc mic, să fiarbă 10 minute. Adaugi pasta de roşii, mai laşi câteva minute pe foc şi poţi ser­vi mâncarea de linte.

Mancare de linte cu praz

Pofta buna!