Mancare de mazare cu curry

Mancare de mazare cu curry din: mazare, carnati, curry, ceapa, boia, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g mazăre
• 250 g cârnaţi
• 1 ceapă
• praf de curry
• 1 lingură boia
• pătrunjel
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit. Adaugă cârnaţii . După ce s-au rumenit, toarnă o cană de apă şi lasă la înăbuşit, apoi adaugă mazărea fiartă separat.

Adaugă praful de curry şi boiaua, sărează şi piperează.

Lasă pe foc încă 5-10 minute sau până scade.

Pofta buna!