Mancare de mazare cu sos

Mancare de mazare cu sos din: mazare, rosii, ceapa, grasime, verdeata, sare, faina.

Ingrediente:

• 2 kg mazăre
• 8 roşii
• 4 cepe
• 2 linguri grăsime
• 2 legături verdeaţă (mărar)
• sare
• o lingura faina

Mod de preparare:

Se pune mazărea la fiert în puţină apa clocotmda sare, ceapă curăţată, spălată şi tăiată mărunt şi grăsime. Cand mazărea este fiartă, se adaugă făina, roşiile curătate de pieliţe şi de seminţel, taiate felii şi verdeata tocată mărunt.

Se potriveşte de sare şi se lasa sa scada.

Pofta buna!