Mancare de naut cu carnati

Mancare de naut cu carnati din: naut, carnati, ceapa, bulion, foi de dafin, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conservă năut gata fiert
• 2 cârnati cabanos
• 1 ceapă
• 1 lingură bulion
• 1 foaie dafin
• 1 lingură ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

În ulei încins se pun cărnatii tăiati felii la rumenit. Se scot, se pune ceapa tăiată mărunt şi se lasă să se înmoaie. Se pune bulionul, se adaugă apă si se lasă să dea un clocot.

Se adaugă feliile de cărnati rumenite si năutul trecut sub un jet de apă, foaia de dafin si se lasă la fiert încă 10 minute. Se potriveşte de sare si piper şi se aduce la masă.

Pofta buna!