Mancare de varza creata cu marar si usturoi

Mancare de varza creata cu marar si usturoi din: varza creata, cartofi, smantana, marar, usturoi, sare.

Ingrediente:

• 1 kg varză creaţă
• 250 g cartofi
• 150 ml smântână
• mărar
• usturoi
• sare

Mod de preparare:

Varza creaţă, spălată sub un jet de apă (dacă are gândăcei, se lasă 10 minute în apă sărată), se taie tăiţei, şi se fierbe în apă cu sare, cât s-o acopere.

Când varza este pe jumătate fiartă se adaugă cartofii raşi şi se amestecă. Se condimentează cu mărar, usturoi, sare.

Se serveşte presărată cu smântână.

Pofta buna!