Mancare de varza cu kaizer

Mancare de varza cu kaizer din: varza, kaizer, rosii, smantana, ceapa, sare, piper, ulei, marar.

Ingrediente:

• 1 varză dulce potrivită
• 300 g kaizer
• 500 g roşii din conservă
• 250 ml  smântână
• 1 ceapă
• sare
• piper
• ulei
• mărar

Mod de preparare:

Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi deoparte pentru 30 minute.In acest timp, tai kaizerul fâşii, îl rumeneşti în ulei, adaugi ceapa tocată mărunt, apoi varza pre­sată bine, roşiile tăiate bucăţi mai mari, piperul (sare numai dacă este cazul), mărarul tocat şi laşi să fiarbă înăbuşit până varza se înmoaie.

Când este gata, torni peste mâncare smântână şi dai cratiţa deoparte.

Pofta buna!