Mancare din frunze crude de varza creata

Mancare din frunze crude de varza creata din: varza creata, margarina, faina, smantana, bulion.

Ingrediente:

• o farfurie de frunze de varză creaţă, tăiate în bucăţi pătrate
• 50 g margarină
• o lingură faină
• 100 ml smântână
• 2 linguri bulion de roşii

Mod de preparare:

Varza, tăiată, se fierbe în apă cu sare. Se scurge bine. într-o cratiţă unsiă cu margarină, se pune varza, deasupra ei se toarnă smântână amestecată cu făina, untul topit cu bulionul de roşii şi sarea necesară.

Se dă la cuptor săjşcadă, şi se serveşte.

Pofta buna!