Mancare de legume cu castraveti murati si salam picant din: cartofi, ciuperci, conopida, sfecla rosie, castraveciori murati, masline, oua, galbenusuri, ulei, salam picant, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi 100 g ciuperci 1 conopidă 1 sfeclă roşie 2-3 castraveciori muraţi 100 g măsline 4 ouă fierte tari 1 lingură muştar 2 gălbenuşuri 1 ceaşcă mare ulei […]
Mancare de dovlecel cu ardei si carne de porc
PrinteazaMancare de dovlecel cu ardei si carne de porc din: carne de porc pentru şniţele, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, dovlecei, usturoi, bulion de legume, cimbru, busuioc, sare.
Ingrediente:
- 500 g carne de porc pentru şniţele
- 6 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă
- 1 ardei roşu
- 300 g dovlecei
- 2 linguri boia dulce sau iute
- 3-4 căţei de usturoi
- 100 ml bulion de legume
- 1 ramură de cimbru
- busuioc
- sare
Mod de preparare:
Carnea tăiată fâşii o laşi la marinat în ulei, amestecată cu o linguriţă de boia.
Apoi o rumeneşti la foc iute. Adaugi ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Condimentezi cu sare.
Adaugi dovlecelul tăiat rondele groase, ardeiul tăiat în pătrate mici şi cimbrul.
Stingi cu apă şi cu bulionul de legume şi laşi să fiarbă acoperit, la foc mic, timp de 10 minute.
Potriveşti după gust cu boia. Presari busuiocul înainte de servire.
Mancare de dovlecel cu ardei si carne de porc
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de legume cu castraveti murati si salam picant
Mancare de cartofi cu salam picant si ciuperci
Mancare de cartofi cu salam picant si ciuperci din: cartofi, ciuperci, conopidă, sfeclă roşie, castraveciori muraţi, măsline, ouă, muştar, ulei, salam picant, sare. Ingrediente: 3 cartofi 100 g ciuperci 1 conopidă 1 sfeclă roşie castraveciori muraţi 100 g măsline 4 ouă fierte tari 1 lingură muştar 1 ceaşcă de ulei 2 ouă crude 200 g […]
Mancare de dovlecei cu ardei si usturoi
Mancare de dovlecei cu ardei si usturoi din: dovlecei, ardei, usturoi, ceapa, rosii, piper, ulei, patrunel. Ingrediente: 2-3 dovlecei 400 g ardei 2 căţei de usturoi 4 cepe 600 g roşii piper ulei 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Tai dovleceii rondele, le prăjeşti în ulei, apoi le laşi deoparte. Cureţi ceapa, o […]
Pofta buna!