Mancare de fasole uscata cu carnati si legume din: ceapa, ardei gras, ulei de masline, carnati, fasole, rosii, busuioc, oregano, fenicul, piper, frunze de dafin, supa de spui si parmezan. 2 cepe, tocate 1 ardei gras rosu, tocat 1 ardei gras verde, tocat 2 linguri ulei de masline 5 carnați 2 cutii fasole 2 cutii […]
Mancare de fasole cu legume
PrinteazaMancare de fasole cu legume din: fasole uscata, ardei gras, ardei iute, morcov, ceapa, ulei, sare, boia, foi de dafin.
Ingrediente: 
- 500 g fasole uscată
- 2 ardei graşi, roşii
- 2 ardei iuţi
- 1 morcov
- 1 ceapă
- ulei
- sare
- boia
- foi de dafin
Mod de preparare:
Pui fasolea la înmuiat de cu seara. Schimbi apa şi o pui la fiert în apă rece cu o linguriţă de sare.
Intre timp, dai pe râzătoare ceapa şi morcovul şi le căleşti puţin într-o lingură de ulei cu un praf de sare.
Când fasolea este fiartă, o iei cu spumiera şi o pui într-o cratiţă cu o lingură de ulei, ardeii graşi tăiaţi în fâşii, ceapa călită, amestecată cu morcovul.
Adaugi sare după gust, o foaie de dafin, o linguriţă cu boia dulce şi ardeii iuţi.
Torni peste ingrediente un polonic cu apă si dai la cuptor, la foc potrivit, până ce scade.
Mancare de fasole cu legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de fasole cu crutoane
Mancare de fasole cu crutoane din: fasole, morcovi, telina, vanata, ardei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper, marar, crutoane. Ingrediente: 500 g fasole verde doi morcovi o ţelină o vânătă o rădăcină de pătrunjel doi ardei capia două cepe 4 căţei de usturoi o lingură de seminţe de susan ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar […]
Fasole boabe cu carne de gasca
Fasole boabe cu carne de gasca din: fasole, pulpe si aripi de gasca, ceapa, ulei, sare, piper, tarhon, rosii, marar. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 2 pulpe + spatele şi aripile de gâscă 2 cepe 4 linguri cu ulei sare piper boabe 4-5 fire de tarhon 2 roşii (sau bulion de roşii) mărar tocat […]
Pofta buna!