Mancare de fasole cu rosii si smantana

Printeaza

Mancare de fasole cu rosii si smantana din: fasole verde, rosii, faina, ulei, smantana, pătrunjel verde, sare, piper.

Ingrediente:Mancare de fasole cu rosii si smantana

  • 500 g fasole verde
  • 2-3 roşii
  • 2 linguri ulei
  • 1 linguriţă făină
  • 2 linguri smântână
  • pătrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Fasolea verde o cureţi şi o speli, apoi o fierbi în apă clocotită cu sare. Scurgi fasolea, păstrând o parte din apă.

Pui uleiul într-o cratiţă, îl încingi, adaugi fasolea verde, apoi roşiile curăţate de coajă şi tăiate cuburi.

Completezi cu apa în care a fiert fasolea, potriveşti de sare şi piper.

Laşi să dea câteva cloccote, apoi adaugi smântână frecată cu 1 linguriţă ulei şi 2 linguri sos din mâncare.

Mai laşi pe foc să dea câteva clocote, pentru a se lega sosul.

O serveşti caldă, presărată cu pătrunjel verde.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.