Mancare de fasole pastai pentru iarna din: dovlecei, ardei capia, ceapa, morcovi, rosii, ulei, fasole pastai, sare, marar. Ingrediente: 3 dovlecei mari 4 ardei capia, mari 5 cepe mari 2 morcovi 5 roșii mari 400 ml ulei 2 kg fasole păstăi sare 3 legături mărar Mod de preparare: Cureți păstăile, le tai în […]
Mancare de fasole cu verdeata
PrinteazaMancare de fasole verde din: fasole verde, rosii, faina, margarina, marar, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g fasole verde
- 3-4 rosii
- 1 lingura de faina
- 50 g margarina
- 1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Păstăile de fasole se spală bine, se curăţă de codiţe, se rup în bucăţele de aproximativ 3 cm si se pun la fiert în apă cu puţină sare.
Se curăţă ceapa, se spală şi se toacă mărunt.
Roşiile se opăresc în apă clocotită, se curăţă de coajă, se separă de seminţe şi se pasează.
Intr-o tigaie, se topeşţe margarina, se lasă până se înfierbântă apoi se pune ceapa la călit. Când aceasta devine transparentă, se adaugă făina şi roşiile pasate.
Se lasă să dea câteva clocote, apoi se ia cratiţa de pe foc, se adaugă verdeaţa tocată fin şi se toarnă totul în cratiţa cu fasole.
Se introduce cratiţa la cuptor şi se lasă la foc potrivit până scade sosul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de fasole cu crutoane
Mancare de fasole cu crutoane din: fasole, morcovi, telina, vanata, ardei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper, marar, crutoane. Ingrediente: 500 g fasole verde doi morcovi o ţelină o vânătă o rădăcină de pătrunjel doi ardei capia două cepe 4 căţei de usturoi o lingură de seminţe de susan ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar […]
Mancare de fasole verde cu rosii in bulion
Mancare de fasole verde cu rosii in bulion din: carne de porc, ceapa, rosii, fasole, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc o ceapă 450 g fasole verde congelată o conservă cuburi de roşii în bulion 3-4 fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi si se pun în […]
Pofta buna!