Mancare de gulii cu piept de pui si busuioc din: gulii tinere, ceapa, piept de pui, bulion, ulei de masline, faina, sare, piper negru macinat, frunze de busuioc.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi şi speli ceapa şi guliile. Toci ceapa mărunt şi o căleşti în uleiul de măsline.
Când a devenit transparentă, adaugi pieptul de pui tăiat în fâşii.
Amesteci încontinuu, până când fâşiile de piept de pui se albesc pe toată suprafaţa. Stingi cu 1 litru de apă fierbinte.
Adaugi în vas guliile, în prealabil curăţate şi tăiate în felii potrivit de mari.
Laşi să fiarbă aproximativ 30 de minute, până când guliile se înmoaie. Adaugi bulionul, sare şi piper după gust.
Când carnea şi guliile sunt bine pătrunse, iar sosul a scăzut, adaugi făina amestecată cu 5-6 linguri de apă rece şi laşi să mai dea în câteva clocote.
Serveşti mâncarea caldă, presărată cu frunze de busuioc verde tocat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de gulii cu pui din: gulii, piept de pui, ceapa verde, marar, oua, lamaie, ulei, piper, sare, boia. Ingrediente: 3 gulii 1 piept de pui dezosat 1 legătură ceapă verde 1/2 legătură mărar 2 ouă 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline piper negru măcinat sare boia dulce sau iute Mod de preparare: […]
Supa de pui cu gulii si smantana din: carne de pui, gulii, telina, ceapa, pastarnac, orez, smantana, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de pui 2 gulii mari 1/2 ţelină 1 ceapă 1 rădăcină de păstârnac 1 lingură orez 150 ml smântână 2 legături mărar verde sare piper 2 linguri ulei Mod […]
Mancare rapida de pui cu legume piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, usturoi, ulei de susan, sos de soia, miere, ghimbir, fulgi de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 2 piepturi de pui, tăiate în bucăți mici 1 ceapă medie, tăiată julienne 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri 1 ardei gras, tăiat în fâșii […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.