Mancare cu jambon si sunca

O reteta de mancare cu jambon si sunca din: oua, jambon, sunca, sos de rosii, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, mazare, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 oua
• 100 g jambon slab
• 100 g salam sau sunca
• 4 linguri sos de rosii
• 1 fir de sparanghel
• 2 linguri ulei
• 1 catel de usturoi
• 1 ceapa
• 4 linguri mazare fiarta
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tai salamul si jambonul cubulete, le amesteci cu ceapa si usturoiul tocate marunt si le calesti impreuna 5-6 minute.  Adaugi apoi boabele de mazare fierte separat, sosul de rosii si continui calirea inca 5-6 minute.

Torni amestecul intr-o tava termorezistenta, adaugi sparanghelul rupt bucatele, il condimentezi cu sare si piper dupa gust, iar deasupra spargi ouale.  Dai tava la cuptor circa 5-10 minute, pana se incheaga albusurile.  Servesti mancarea imediat.

Mancare cu jambon si sunca

Pofta buna!