Mancare mexicana cu legume

Mancare mexicana cu legume din: porumb, fasole, ceapa, ardei, verdeata, piept de pui, sare.

Ingrediente:

• 1 cutie mică porumb
• 1 cutie mică fasole roşie
• 1 ceşcuţă cu orez
• 1 piept de pui
• 1 ardei roşu mare
• 2 bucăţi ardei iute
• verdeaţă
• condimente
• sare

Mod de preparare:

Pieptul de pui tăiat fâşii se trage la tigaie.

Intre timp se fierbe orezul pe jumătate. Ardeiul roşu tăiat fâşii se adaugă în tigaia cu pieptul de pui. Se adaugă şi orezul.

După 10 minute se pun porumbul, fasolea, ardeiul iute, condimente după gust, sarea şi verdeaţa. Se mai lasă 5 minute şi este gata.

Pofta buna!